こんにちは(#^^#)
井荻園園長ゴトー
後が詰まり気味なので
頑張って
連続更新してます！！
全員で畑に行って
種まきをした大根。
本当はみんなチビ大根なうちに
収穫しようと思っていたのですが
今年はよ～く育って
チビじゃない大根も
たくさんありました！！
そして・・・
究極の食育！
収穫した大根も大根葉も
ふんだんに使って
フルコース♪
更に小さなものでしたが
みんな1本ずつ
お持ち帰りもしていただけました。
収穫した大根も大根葉も
ふんだんに使って
フルコース♪
更に小さなものでしたが
みんな1本ずつ
お持ち帰りもしていただけました。
お家で食べました！
という声もたくさんいただきました。
さてさて
収穫したその日の午後。
ぞうぐみさんには
もう一つの任務がありました。
ずっしり重い大根と一緒に
ゆめのこ広場に集合のぞう。
まずはゴトーから任務のお話し。
葉っぱと大根を
ぐりっと手で離してもらいます。
ぐるり！
「できた～！」
大根は葉っぱがついてると
葉っぱにみんな栄養が
いっちゃうんだって！
束が多いので
意外と力 いります。
２本くらいずつでもいいよ～！
ありますので大変！！
実と葉が外せたら
冷たいお水で水洗いです。
手でゴシゴシして
土を落とすんだって！
ピカピカだよ～！
こんな小さいのも！
これは丼かな！
・・・あ、これ。
抜くときに途中で
折れちゃったやつだ・・・。
色んな事を
思い出します。
葉っぱは葉っぱで
こちらもきれいに。
柔らかい葉っぱと
硬い葉っぱがあったね。
威勢の良い八百屋さん
みたいにテキパキ！
こんな感じに
分けられていきました。
OK～！
任務完了！さすがはぞうぐみ！
とてもきれいになりました！
お部屋に持っていって
きりんさんも
ピカピカになった
大根を見て嬉しそう！
さっき抜いてきた
大根さん！！！
お願いしてきました。
「明日、美味しくしてね！」
「任せて！！」
この後、ゴトー
大根葉を更にきれいな葉を
選別しまして・・・
大量の葉でした(#^.^#)
気になるこちらが
お昼に大根サラダ
そして・・・おやつの
大根葉丼！
大人気メニュー！
こちら
おかわり続出なんですよ！
チビ大根は
そのまま皮ごと輪切りに
入っていて
豚肉少々・しいたけ
あとは
ほとんどが大根葉です！
すべて細かく切って・・・
下茹でしてから
甘辛く煮て
ご飯に乗ってます。
井荻園の名物メニュ～？！
大根サラダも
おいしいよ～！
昨日、収穫！ 今日、実食！
このスピーディーな
記憶に新しいうちに
新鮮な井荻産！！
ちょっと食べづらいですが
イヤイヤＮＯＮＯ！の子は
誰もいません！
大根葉！
こんなにたくさん食べられるの？！
ってくらい食べちゃいます！！
おかわり待ちです～(#^^#)
きのこ嫌いな子も
ぺろり！
自分たちで蒔いた種が
あんな大根になって
葉っぱまでこんなにおいしい！
ぺんぎんさんも
まだよくわからなくても
これがおいしい！！ことは
ちゃ～んとわかってます♪
大根葉 たっぷり！
大根葉、少し歯ごたえも
あるんですよ！
手とスプーンの
両刀使いは
ぺんぎんのお得意(#^^#)
ぱくぱく もりもり！
全員がおかわりでした！
後期食のおかゆさんにも
たっぷりよ!(^^)!
ぱんだもみんな完食！
スプーンが止まらないわ～！
ぱんだのみんなは
昨日の大根ってことは
ずいぶんわかってまして
「うんとこしょ！」
なんて言ってみたり！
少し繋がってます！
笑顔もいっぱいでした!(^^)!
うんうん！って
うなずきながら
本当に売れ行き抜群！
でした。
井荻園 井荻畑で
園長ゴトーの思い付き？
で始まった
大根の栽培・収穫そして
大根葉丼！
スーパーの大根が
全部じゃないよ、というところも
見ることができ、
モリモリの葉っぱも
みんな大好きになりました。
ぜひぜひお家でも
お肉をちょびっとの
大根葉丼！
やってみてください！
手はかかりますが・・・
すごいパワーですよ!(^^)!
みんなが楽しくおいしくうれしく。
それがなによりです(*^_^*)
