こんにちは(^o^)
井荻園園長 ゴトーです(^_-)
あれやこれやで
イベント目白押しなのに
ブログが詰まっていて
すみません～
(・.・;)
4月28日水曜日に
きりんさんが
イチゴを洗ってくれて
そのきれいになったイチゴを
受け取って
ぞうぐみさんの
本格！イチゴジャム作り！
ジャムってこうやって
できるんだね～！！
さてさて 全工程
お見せいたします（＾ｖ＾）
準備OK！
手もきれい！イチゴもキラキラ！
きりんさん
ありがとう！
さてまずは・・・
真ん中の芯のところが
取れにくい！
ちょっぴり爪を立てて
ぎゅ！
たくさんのイチゴのヘタを取り
ザルからお鍋に・・・
さあ！ここからが本番！
力がいるね！
ころころのイチゴがまだまだ！
「ほら！もっと力いれて！」
女子、強し！
もう！しょうがないなあ・・・
ゴトーがそばで
「ぶじゅ！ぶじゅじゅぶじゅ～」っと
擬音を真似ていたら
なぜか大ウケ(^O^)／
みんなでやると
なんでも笑えちゃう仲間たち
(*^^)v
順番につぶして
段々 水分が出てきて・・・
食べる時とは違う
何も言わなくても
お鍋を押さえてくれます。
自分がやったときに
押さえてくれて
助かったのを
感じているからですね
（*^_^*）
ほら！どろどろだよ！
形状が変わっていく様を
しっかりと確認して・・・
お砂糖をどさ！
こんなにお砂糖が
いっぱいなんだね！
さて ジャムにはもうひとつ。
これをいれると
美味しくなるし 色がきれいに
なるんだって！
さあ よ～く混ぜて・・・
お部屋でグツグツ
スタート！
つぶして水分が出て来るのを見て
半分くらいになった！
最後まで煮詰めて出来ました！
ぱんださんも
最初にぱくり！
ぞうぐみさんが
作ったジャムなんだって！
ちなみにパンは
井荻の商店街の
ブレッドボードさんの焼き立て！
サンドは離して食べると
二度おいしい？！
イチゴジャム ちゅうちゅう（*^_^*）
あっという間に完食して
おかわりもがぶり！
ゴトーはこの
がぶり顔が大好きです(*^。^*)
きりん・ぞうは
出来たてジャムを
ぞうぐみさんが
クッキングしてジャムになったんだ！
はじっこまでたっぷり。
ころっとしたイチゴ発見！
こうやって さっきのイチゴを
思い出したり・・・・
たっぷりたっぷり。
もちろん 一番にぱくり！
ミミまでジャム！
わたし 実はイチゴは大好きだけど
ジャム嫌いでした・・・
おかかりください！
(*^。^*)
つぶして煮込んで
みんなで作ったジャム。
美味しさは格別！
お皿に残ったジャム
あちこちでカメラ持って
まわっていたら
ジャムってお店に売っていて
瓶に入ってるもの・・・。
そんな思いを
さらっと消しちゃうクッキング！
ゴトーは実は
鮭って切り身で
泳いでるんだと
子どもの頃 思ってました(-_-;)
素材から知っていく。
とっても素敵なことです。
見て、触れて、感じて
それにひと手間かけて
作ってみる。
そんな経験を大切にしています。
自分でできた！
自信につながり
味も大きく変わってきちゃいます！
とっても簡単にできちゃうジャム。
お家でも是非
教えてもらってやってみて
ください（*^_^*）
きりんさん
ありがとう！
さてまずは・・・
ヘタを取るんだって！
真ん中の芯のところが
取れにくい！
ぎゅ！
たくさんのイチゴのヘタを取り
さあ！ここからが本番！
マッシャーという道具を使い
イチゴをつぶします。
ぶじゅ～って音がして
ジュースが出てくる！
お友だちがお鍋の取手を
支えてくれます（＾ｖ＾）
もう！しょうがないなあ・・・
3歳児と4歳児。
仲良しです。
「ぶじゅ！ぶじゅじゅぶじゅ～」っと
擬音を真似ていたら
みんなでやると
なんでも笑えちゃう仲間たち
(*^^)v
順番につぶして
食べる時とは違う
イチゴのつぶれる感触が
手と目から伝わります。
いいにお～い！
どんどんジュースになるね～
自分がやったときに
押さえてくれて
助かったのを
感じているからですね
（*^_^*）
ほら！どろどろだよ！
しっかりと確認して・・・
お砂糖をどさ！
いっぱいなんだね！
さて ジャムにはもうひとつ。
これなにかな。
「くんくんくん・・・酸っぱい匂い・・・」
レモン汁だって！
美味しくなるし 色がきれいに
なるんだって！
さあ よ～く混ぜて・・・
お部屋でグツグツ
スタート！
煮立ってきて
ユキノ先生がアワアワを
すくっています。
「アク」っていうんだって。
煮立てて水分が
飛んでいくのを見て・・・
半分くらいになった！
お部屋は甘い匂いでいっぱい！
何の匂い？と聞いたら
「パンの匂い！」って。
なるほど～！
さっきのイチゴの匂い、とも違う。
イチゴジャムはパンのお共。
だからパンの匂い！！
そう感じるんですね！
やった～！
これを給食でパンに自分で
つけてジャムサンド作るんだ！！
さてさて
ぞうの作ったイチゴジャムで
作ったジャムサンド。
みんなも 楽しく食べてくれるかな！？
最初にぱくり！
作ったジャムなんだって！
ちなみにパンは
井荻の商店街の
ブレッドボードさんの焼き立て！
ふっくらパンに
出来たてのジャム！
ぜいたく～♪
サンドは離して食べると
二度おいしい？！
もりもり食べちゃいます（＾ｖ＾）
とってもおいしい(^O^)／
あっという間に完食して
ゴトーはこの
がぶり顔が大好きです(*^。^*)
きりん・ぞうは
出来たてジャムを
ふかふかパンに
自分で塗ってサンド！
きりんさんが洗ったイチゴ。
ぞうぐみさんが
クッキングしてジャムになったんだ！
ころっとしたイチゴ発見！
思い出したり・・・・
たっぷりたっぷり。
思いのままに・・・
ジャム、上手に塗れたね！
ペロッと食べちゃうよ！
わたし 実はイチゴは大好きだけど
ジャム嫌いでした・・・
でもでも！たっぷりつけて
ぱく！！
嫌いなもの ひとつ克服！
もうジャム嫌いじゃないよ！
おかかりください！
つぶして煮込んで
みんなで作ったジャム。
お皿に残ったジャム
スプーンですくって
ぺろりん！
本当においしいもんね！
まわっていたら
みなさん あっという間に
食べちゃった（*^_^*）
瓶に入ってるもの・・・。
そんな思いを
さらっと消しちゃうクッキング！
ゴトーは実は
鮭って切り身で
泳いでるんだと
子どもの頃 思ってました(-_-;)
素材から知っていく。
とっても素敵なことです。
見て、触れて、感じて
それにひと手間かけて
作ってみる。
そんな経験を大切にしています。
自分でできた！
自信につながり
味も大きく変わってきちゃいます！
とっても簡単にできちゃうジャム。
お家でも是非
教えてもらってやってみて
ください（*^_^*）
